カレンダー

<<前月 2024年09月 次月>>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      

ブログとは

ブログイメージ

このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

ブログ

手作りジャム工房
本日は、愛媛県産のキウイのジャムと
パイナップルと伊予柑のジャムです。
愛媛県のキウイは生産量日本一ということで
JA全農えひめの渡部様にお越し頂き、お話を
頂きました。

伊予柑は4Lサイズを使わせて頂きました。
めっちゃジューシー。

キウイは、ジャムで使うので熟したものをお願いしましたら、
なんと、甘熟というものがあるそうで、本日はそちらを使わせて
頂きました。


次回は5月11日を予定しております。



ブログ