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2026,07,16, Thu
魚果菜塾『新しょうが』開催しました。
JAわかやま大阪事務所の松浦様にお越しいただくとともに なんと生産者様も和歌山から駆けつけて下さいました。 うれしい限り。  いつも元気いっぱいの松浦様、マイク不要で 生姜愛があふれています。 また、栽培や収穫、お手軽メニューは生産者様から直接お話を うかがうことができてとても有意義な時間となりました。  そして、今回は松浦様のデモンストレーション付き、 レンジで簡単にできる甘酢漬けやナムル。 そして今回の一押し提案は新しょうがのナムル、味付けは、塩とごま油のみ そのままでも、ごはんに乗せてもとアレンジし放題。 新たなステージへと一歩踏み出した。  試食は、もちろんレンジで簡単甘酢付け、新しょうがのナムル、 きゅうりと生姜の和え物、新しょうがの炊き込みご飯。  立派な葉付生姜。  お味はいかがでしょうか。  ナムルが好評でした！！  今が真っ盛り和歌山の『新しょうが』よろしくお願いします。 |
