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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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からだ想いのしあわせごはん
吉田より子先生をお迎えしてのからだ想いのしあわせごはん。
本日は、鰆やあさり、春野菜をふんだんに使ったメニューです。

手早く作れてアイディアに溢れている吉田先生のお料理は
家でもすぐに実践したくなるものばかり。

鯖缶でピザトースト。こんなアイディア全く浮かびません。

おいしそうです。

鰆と春キャベツのボンゴレ蒸し。ほんの少しの調味料なのに
なんでこんなにおいしいのと思える美味しさです。
それから、人参のドレッシング、最高です。
皆さんに知ってもらいたい、この美味しさ。

次回は、4月7日です。
春を感じる和風のメニューとなっております。








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