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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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魚果菜『プロに学ぶ~ブリの魅力』
本日は魚果菜塾『プロに学ぶ~ブリの魅力』を開催しました。
講師には、神港魚類株式会社鮮魚部の竹石様にお越し頂き
ブリについて教えていただきました。

ブリの魅力を堪能。




天然も養殖もそれぞれに味わい深い。
季節や、調理方、お好みで選んで頂けると嬉しいです。
アラ汁もおいしいです。
余すところなく是非!!

中央市場のInstagramはご存じですか?
そちらにも内容を掲載しています。
いいね!頂けると嬉しいです。





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