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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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ジャム
本日は手作りジャム教室。
ここ2日程の寒さを吹っ飛ばす勢いの鮮やかな
果物の香りと色に教室が包まれました。

本日のジャムはキウイとオレンジのジャムとパイナップルとナッツのジャムの
2種類です。
意外な組み合わせを追求するかのごとく繰り出されるジャムの数々。
キウイとオレンジの融合は、食べてみないとわかりません。

皆様、黙々と作業に没頭されていますね。
きっと美味しいジャムが出来上がります。


次回は7月です。

魚果菜塾のご案内もアップしております。
6月13日(木)ぶどうです。








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