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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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からだ想いのしあわせごはん
吉田より子先生をお迎えして開催いたしました。

鯛の昆布締めを使ったお寿司と、具材に吉田先生らしい
アイデアが詰まった卯花稲荷、わけぎのぬた、なめこの
おすまし、黒蜜かけわらび餅と豆乳寒天です。

分葱もイカもフライパンでさっと炒めて出来上がり。
めっちゃ時短。

今日はあいにくの雨でしたが、食卓は春らしい賑わいです。

次回は6月16日を予定しています。
吉田先生イチオシメニューで皆様の
ご参加お待ちしております。







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