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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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やっぱりシュトーレンしか勝たん。
今年最後のパン教室は、この時期はずせない
シュトーレン2種です。
スパイスが香るスパイスシュトーレンにイチゴパウダーを
いれたベリーのシュトーレン。それぞれにたっぷりのナッツや
ドライフルーツがふんだんに入っています。


材料がこまごまとあるので、皆さんめちゃくちゃ頑張って
おられました。

それぞれの生地に色々混ぜ込みます。

成形が楽しいですよね。
おくるみをイメージして。

余裕~。


ランチには根菜たっぷりのスープとミニクグロフ、
シフォンケーキをご用意しました。

皆さん出来上がったシュトーレンにバターとグラニュー糖を
まぶしてお持ちかえりされました。
粉糖はお持ち帰りいただきました。


クリスマスまで薄くスライスして召し上がって下さい。
楽しみしかないですね。








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