神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

１０月１２日にウクライナの方をお招きしてお弁当教室が
開催されました。
主催は、（一社）神戸市中央卸売市場運営協議会です。
講師は河内郁子先生です。

《日本のお弁当》という事で皆様に作って頂きました。

日本の調味料のことも知りたいと。
醤油、みりん、塩麹、出汁（取り方まで）ｅｔｃ．。

すり鉢を使ってごまをすってもらったり、
卵焼きには巻きすを使ったりと。


体験していただきたいこと山盛りご用意しました。

ものすごく可愛く詰められていました。


デザートのみかんも頂きながら楽しいひと時となりました。

最後に参加者の方から、温かい気持ちになりありがとう
ございますと感想を頂きこちらも涙が出ました。

皆様ご参加いただきありがとうございました。