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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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からだ想いのしあわせごはん
クリスマスやおせちに役立つメニュー満載の
吉田より子先生の教室です。

簡単で美味しく華やか。三拍子そろっています。

その上、同じ食材でも吉田先生の手にかかれば
また違った一品になります。
調味料や薬味の組み合わせも吉田先生独自の感性が光ります。

ワンプレートにしても華やかです。
デザートも季節のフルーツをチーズクリームのフォンデュで。


次回は、2月22日(水)です。









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