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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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からだ想いのしあわせごはん
吉田より子先生をお招きしての
からだ想いのしあわせごはん開催しました。

寒い日に食べたくなるおでんをいつもとは違うアレンジで
楽しんでいただこうという吉田先生ならではのメニュー展開。

おなじみのひじき煮にもアイデア満載。
なんとホールトマトが入ってます。サッパリとしいるのに
しみじみ美味しい。

グループでつくるから色々取り組めるので楽しい。

出来上がりました。
おでんの横の白いクリームを途中、おでんにかけたり、
汁に溶かしたりして楽しむ。
春菊と鱈の春巻き。米粉を使ってのリンゴのキャラメルケーキ
と盛りだくさん。

吉田先生との試食タイムのお話も
楽しいひと時です。


次回は4月21日(火)です。
皆様のご参加お待ちしております。










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