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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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本格蕎麦打ちましょう。
本格手打ちそば~年越しそば開催しました。
そばを打ってみたいけど平日は休めないという
ご意見を反映して土曜日に開催しました。

そばの教室は他とは違い、先生のデモを見てから、
すぐにそばを食べます。
今回は年越しそばという事で海老2本、かき揚げと豪華に
いかせて頂きました。

そばは打ちたて切りたて湯がきたてと言いますが、
まさに講師が打ったそばを召し上がって頂くのですから、
めちゃ美味しい。
ほっこりするやん。と思いつつ。

皆さん手早くアッという間に出来上がっていました。

神戸でおすすめのそばやさんありますか?
また教えて下さいね。

次回は3月18日(火)です。









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