神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

本日は岐阜県野菜親子クッキングを開催しました。
飛騨ほうれん草、飛騨トマト、枝豆を使っての全４品。
料理の前に岐阜県のことやお野菜についてお話を伺いました。

飛騨トマト、飛騨ほうれん草について

枝豆について

一般的な枝豆と湯上り娘の食べ比べもしました。
ご家族でもお好みがわかれたりと、食べ比べると味の
違いがわかります。

講師にはJAひだより岐阜野菜のことを知り尽くしたお二人に
お越し頂きました。

テーブルを回って頂き料理のことやお野菜のことで
話がはずみます。

ご家族と一緒に楽しそうです。

モリモリの飛騨トマトバーガー

ほうれん草の混ぜご飯、枝豆のチーズスティック、
飛騨トマトバーガー、飛騨ほうれん草のもちもち団子が
出来上がりました。


お土産も沢山いただきました。
是非、おうちでも作って下さいね。