神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

７月２５日（火）恒例の夏休み小学生親子見学会が
開催されました。
朝早くからお集まりいただきありがとございます。
活魚の水槽前ではどのように魚が保管されているかなど
詳しく教えていただきました。

次に仲卸店舗に行かせて頂き魚かぎで魚を持たせて
もらったり、大きな牡蠣を見せてもらったり。


エビやマグロの専門店、塩干物の仲卸店舗を見学。

シータイガーの大きさに驚き。

片口イワシの変化に感心し。

マグロの目の大きさにふれ。
おいしそうな切り身に魅了され。
超低温庫に入り震え、カチカチばななで釘を打つ。

セリのお話を聞いて

せりを見て、その速さに驚き。

野菜の仲卸さんではみんな大好きさつまいもの
お話を伺って。質問が多くあり。

食品衛生検査所で役割と手洗いの大切さを学び。

最後に場長より修了証書をお渡しいたしました。

皆様お疲れ様でした。