神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

徳島県野菜親子料理教室開催しました。
講師は野菜ソムリエプロの河内郁子先生です。

料理の前に、
本日使う野菜の紹介と徳島県について学ぶ時間に
講師をして下さいましたのは、徳島県関西本部の平野さんです。

徳島のこと知ってますか？
野菜の中ではなると金時の知名度は断トツ。
今日のメニューは
蓮根とツナのちらし寿司、色々野菜のスープ、
すだちのレアチーズケーキの３品
ブロッコリーのフリあらいをしたり、なばなの湯がき方を
教えてもらったりと楽しい時間となりました。

沢山の野菜を使ってのお料理でした。

めっちゃおいしいの感想ありがとうございます。

お土産の紹介と

スダチ君のお見送り

徳島県産の野菜とスダチ君からのお土産と
今日の料理。


本日と明日、イオンモールの垂水青果さんで
徳島県フェアがあります。
徳島県の新鮮野菜が並んでます。






新鮮な野菜、全部連れてって。