神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日のキッズキッチンのお魚は「カニ」






かね八水産の岩本さんが来てくれました～



カニの心臓がバクバクしてるとこ

初めて見ました。



このサラダは・・



カネテツの「ほぼカニ」というカニカマ入り。




カニグラタン・カニしゃぶ・カニのお澄まし・・。

蟹の刺身に坂本先生の蕪の葉料理までついて

とても豪華になりました。


次回は３月１２日

いかなごです。







のどがいがらっぽくて、

のど飴が手放せません。

ＶＣ3000のど飴と龍角散のど飴とビックスとはちみつしょうがのど飴を

順繰りにまわしてなめていますが、

どれもしっかり砂糖が入っているので、

摂り過ぎで糖尿になるのではと心配です。

ま、のど飴でなるなら、すでにラミーでなってるか・・・。