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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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今晩の蟹の押し寿司と人目を引くほどの
今日は持ち帰り講座「今晩の魚のおかず」

春の訪れを感じさせる「菜の花と蟹の押し寿司」と


鮭の鮭粕煮です。

いや違った、鮭の酒粕煮です。






次回は2月29日 飯蛸です。






風邪をひいて以来、

いろんなものが鈍化して

味も匂いもよくわからないし、

暑さ寒さもわからない状態。


今日はみんな「暖かい」と言ってますが

わたしは全く実感もなく、相変わらずの真冬仕様の防寒で、

もしかしたら、人目を引くほど浮いてるかもしれません。




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