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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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50℃洗いと高速バス
今日は平山先生の「50℃洗いと低温蒸し」講座



平山先生の穏やかな笑顔に毎回ほっこり。






さつまいもも二時間低温蒸しすると

めちゃくちゃ甘いです。


次回は12月19日です。








今日は久々に高速バスに乗ります。

高速バスは寝てても起きてても勝手に到着するので

いいですなぁ。(水曜どうでしょう、藤村D風)

3年ほど前に東京行きの激安2階建深夜バスに乗ったのですが、

あまりに悪条件が積み重なって、

1週間くらい全く疲れが取れなかったので

乗るのは3時間までと決めています。

あれは若くないと無理。







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