神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は「大田忠道料理道場～旬の味」

大田先生の直接指導を受けられる

貴重な教室です。



やすくんがくれた御膳で

お殿様の食事のようになりました。


次回８月１８日の大田忠道料理道場は特別編です。


中華の名店「江南春」や

南京町「上海餃子」のオーナー王さんに学ぶ

中華です。

私も王さんの餃子は是非ともマスターしたいと思っています。

もちろん、大田先生率いる大田軍団も来られます。


お楽しみに！






中華で思い出した一昨日の出来事・・・。

出来上がってふたをして置いていた

麻婆茄子の鍋の横をあるいたら、

豆板醤と甜麺醤がべったりついた木べらが

全然触れてもいないのに

履き替えたばかりの私の白いズボンめがけて

ピンポイント＆ジャストタイミングで落下してきた。


世の中、真っ当に生きていても

こんなことが起こるのだ。