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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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50℃洗いとムーミン投函
今日は平山先生の50℃洗いと低温蒸し





50℃で洗い、70℃で蒸すことで

いろんな可能性が広がります。






来月は8月8日です。







昨日はほんとによく雨が降りました。

今朝になっても道路が大渋滞で、

市場にも荷物が遅れてきたりで大変だったようです。





そしてお待ちかねの夏休みに入り、

各種講座のご案内の郵送準備中。





総勢100人くらいのムーミンファミリーを


ズボっとポストに入れてきます。








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