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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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小松菜のお寿司と明日から「りゅうか祭」
今日は県民交流広場ということで


総勢80名でにぎやかに料理教室&セミナーでした。


小松菜を海苔代わりに使ったお寿司の美味しさに


みなさんから思わず拍手が・・・・。


ラー油を入れたスープで小松菜をゆでるのがポイント。


海産物仲卸「浜尚」さんのちょっと甘めのチリメン山椒とマッチして、


とってもおいしゅうございました。






ご参加の皆さん、長時間お疲れ様でした~。





この週末は流通科学大学の学園祭「りゅうか祭」

中央市場からは

25日は物販、26日は物販&飲食ブースも出ます。


皆様のお越しをお待ちしております。

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