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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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愛媛県野菜親子料理教室
トマト・茄子・ピーマン・きゅうりを使った料理教室。
毎年恒例の愛媛県野菜親子料理教室です。
魅力あふれる愛媛県の紹介と今が旬の愛媛野菜
についてJA全農えひめ大阪事務所の奥村さんに語って頂きました。

きゅりのギネス記録の紹介やクイズなど趣向を凝らしたPRに釘付けです。
続いて、nao先生から作り方を教えていただきました。

夏野菜カレーに加える水はほんの少し野菜のうまみが詰まってます。


包丁さばきが素晴らしい。

皆さんお味はどうですか?
夏野菜カレーの他にきゅうりのライタやトマトのコンポート
を召し上がって頂きました。

新鮮野菜で暑い夏を乗り切りましょう。






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