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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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天地の会料理道場と几帳面で律儀


今日は大田忠道先生監修

「百万一心味天地の会」料理道場



太田軍団の若きホープ

あわじ海上ホテルの間宮料理長です。







料亭の味をご家庭でも再現できるよう

丁寧に説明をしてくださいました。

そのうえ今日はうれしいサプライズも!





中華の名店「江南春」の王先生が、

写真撮影を兼ねて作った広東料理が大皿で8品、

参加者の皆さんにふるまわれました。


次回は8月23日火曜日です。






2日連続飲みに行ったら、

ぴったり2キロ体重が増えていた。

なんだ、この几帳面で律儀な増え方。


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