神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

中央市場の親子食べ物研究所
第１回の研究テーマは≪貝≫



田渕商店の辻さんが、いろんな貝を持ってきてくれて、
調理しながら、お話をしてくれました。




この写真では、せっかくのイケメンが写っていませんが、
顔が、バッチリ写ってた写真には、
私もバッチリ写り込んでいたので、
みなさんの想像力をかきたてるべく、こちらの写真をチョイス。

辻さん、最近、散髪してたみたいだったので、
きっと今日の日の為にしてくれたんだと、信じています。

辻さんの去り際に、参加のママから
「この人、いい人やわぁ～」という独り言がもれ聞こえました。

よっ！マダムキラー！！

でもほんま、ええ人です。







貝と野菜の絶妙なハーモニー、塩パエリアも作りました。
食べる野菜サラダ　ガスパチョと。

今日の研究成果は、
みんなしっかりレポート用紙に記録してくれました。



この研究所、当日はもとより
何度も打合せにおつきあいいただいた辻さんをはじめ、
金のカメラを貸してくれたうえに
料理教室まで、お手伝いいただいた水仲青年会長さん、
その他たくさんの方にご協力いただいて、
大盛況で、第１回を終える事が出来ました。


次回は、８月にトロピカルフルーツで開催します。