神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

６月１５日月曜日10：00～

ＪＡＦ生涯学習講座最終回。

タコとイワシに挑戦していただきました。

皆さん、ご自宅でもかなり練習されたようで

包丁さばきがとてもスムーズ。






これからも美味しい魚食べてくださいね。



６月１５日月曜日18：30～

みなと元町から会社帰りの御一行様２７名の教室。

男性が多くてどうなることかと思いましたが、


みなさんなかなかの料理の腕前でした。




ほんとにお疲れ様でした。




６月１６日火曜日10：30～

「大田忠道料理道場」

今日は太田先生の愛弟子、紅梅亭の武田料理長をメイン講師に、


楽しく美味しい講座でございました。





来月は７月２１日火曜日です。


おまけ



海外に武者修行に行っていた・・かもしれない

匠が帰ってきました。

本場で覚えたキャロットケーキだそうです。

しっとりずっしり、

作りかたも材料もまったくわかりませんが、

しかし、美味しい。


さすがです。