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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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チーム神港魚類の魚果菜塾とエーキューの意味


今日の魚果菜塾は

チーム神港魚類の5名で

自分の担当分野の食材について


リレー形式での講義となりました。


写真はキャプテン米田さんの鮭しか残ってなくて

申し訳ない・・。



みんな若いのによー勉強してはります。

こっちも勉強になりました。


次回魚果菜塾は来週になります、「丹波篠山の山の芋」です。







有田みかんです。





良く見たら箱に「AQ」と書いてあります。


何のことかと思ったら、




深い意味があるような無いような。

でも美味しくいただきました。









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