神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日の「新鮮！中央市場でクッキング」は

下仁田ネギ堪能メニュー。


甘くておいしい白いところから、

ちょっぴりピリリとする青い葉のところまで、

余すところなく下仁田ネギの魅力を味わっていただきました。

次回のメニューは、

まだ高橋先生の頭の中です。






怒涛の１１月が終わりました。


市場の開市日で、

料理教室を使わなかった日は二日間だけという

オープン以来最高の稼働率。

オリジナル教室も７講座開催しました。



次々と押し寄せてくる準備に

後半いろいろとヌケヌケで

多方面にご迷惑をおかけしました。


ホームページの１月の予定アップも遅れてしまったし・・。


申し訳ありません。




１２月は、じっくりまったり、

来年度の企画なぞたててみたいと


思い描いているところです。





やっと美容院にいく時間ができて


久しぶりに前髪を短くしてみたら、


若返りではなく、若造りになってしまったようで、

我ながら、痛みを感じています。


早く伸びてくれィ！