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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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柑橘の魚果菜塾となんて呼んだらいい?


今日は、美味しい愛媛県の柑橘の魚果菜塾でした。

JA全農えひめの納田所長にお越しいただき

愛媛の柑橘の美味しさの秘密について

じっくりお話しを伺いました。



「いよかん」、「せとか」、「はるみ」、

愛媛でしか生産されない品種「甘平」の食べ比べ。

柑橘の香りに包まれると、幸せな気分になります。


次回の魚果菜塾は3月2日木曜日

「和歌山県のキウイ」です。







年配の女性は、年配の女性のことを

「おばちゃん」とは呼べません。

じゃ、なんて呼んだらいいんでしょう?






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