神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は兼井先生の

「ブルーベリーの編みパン教室」



・ブルーベリーの三つ編みパン

・よつ葉チーズの三つ編みパン

・シナモンロール

・クーベルチュールチョコレート＆柚子ピールリング

一つの生地から4種類のパン、3種類の成形を楽しみました。




パンの焼ける香りは、幸せの香りです。


次回の兼井先生の講座は秋ごろ、

キノコのピザを予定しています。





今日７月５日はアナゴの日。

「７（な）、５（ご）」の前に

「あ！」がついて

「あ、な、ご」の日です。

この穴子の日に来週の魚のさばき方ステップ６の

穴子の注文をしに平八商店へ。

もしも穴子が足りなかったら、鱧もやります。