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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別：女性
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性格：おおざっぱ
趣味：パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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2016,06,24, Fri
新生姜の魚果菜塾とタイ風エビカレー


今日の魚果菜塾ｊは、

6月恒例となりました、

ＪＡ和歌山県農連　岡田課長の

トーク冴えわたる新生姜講座です。

60名近い方にお申込みしいただきました。



準備をする私たちにも今朝の今朝まで、

暗黒のベールに包まれていた試食のメニュー。

開けてみたら本日解禁の2種の新生姜クッキーというまさかの新ネタで、

それも朝、岡田課長が一から作るという、

まさにサプライズでございました。



で、今日の試食はこの4品。


また来年もよろしくお願いいたします！










そして夜は仕事帰りの団体様オリジナル教室

お若い男性の方が多いので,

簡単でボリュームがあって、

手早くできる若者メニューを森先生に考えていただきました。



エスニックなエビカレーと

キニアのサラダとラムフルーツ。




皆様お疲れ様でした！
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