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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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今晩の穴子の棒寿司とダイエット月間
今日の講座は森先生と川端先生の

持ち帰り講座「今晩の魚のおかず」



浅原商店さんの朝焼き穴子を

山椒がピリリと効いたタレで仕上げた棒寿司。




中央えびさんのエビと

これから旬を迎える岐阜の枝豆の酢の物。




次回は6月20日

イサキのアクアパッツアと

タコとトマトのプロバンス風マリネです。






365日ダイエットしてますが、

今月は究極のダイエット月間です。

なんせ、ゼイ肉を売るので。





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