カレンダー

<<前月 2026年04月 次月>>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30   

ブログとは

ブログイメージ

このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

ブログ

さばき方3回集中コースと今日の名言
今日から3週連続

山嵜先生の魚のさばき方3回集中コース



初回の今日はアジです。




みなさんほんとに熱心。

山嵜先生の講義にも熱が入ります。





次回はステップ2鯛です。






同世代(ぶっちゃけ同い年)の山嵜先生が

無理したら体壊しますよ!!と言いたいほど

仕事に遊びにフル稼働で、

ずっとすごいなぁと思っていたのですが、

今日、山嵜先生と話していて

ものすごい名言がでてきました。

「今日が一番若い」


ほんまや・・・。初めて気が付いた・・。





ブログ