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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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天地(あまつち)の会料理道場と冷たい熱い


今日の講座は大田忠道先生のお弟子さん400名以上で構成される

「百万一心味天地の会」の料理教室です。

第1回目は大田先生の一番弟子でもある

名旅館佳泉郷井づつや総料理長井上先生の登場ということで

たくさんのお申込みをいただきました。



繊細な味付けはさすが勲章料理人。

次回は5月24日

高槻山水館の佐藤料理長を講師にお迎えします。









冷たいごはんは脂肪として吸収されにくいでんぷんに変わるという

冷やごはんダイエットをためしてみましたが

普段よりごはんの量が増えたので順調に体重が増えました。


ヨーグルトは夕方以降に

レンジで温めてから食べると腸内環境が整うというので

ためしてみましたが

わたしには変化はありません。


ダイエットの道、険しく遠く。




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