神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日はあちこちのスーパーマーケットから

鮮魚売り場の担当者さんが集結して技術研修会。




佐藤水産から、たくさんの魚が運び込まれて、

刺身の盛り付けや調理の研修をされていました。

お疲れさまでした。






朝、事務所に松茸が・・・。





ティッシュペーパーを炙って作った偽物だった・・・。

なんて器用な。







昨日の夕方、なんにもしてないのにぎっくり腰。

ただいまカイロ３個で絶賛保温中。

明日のお休みは、

予約していた歯医者→免許の更新

→スポーツジム→エビスワンコインと

盛りだくさんの予定でしたが、

整骨院のみに変更。

いや、それすらも危うい。