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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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旬の穴子を学ぶと筋肉痛レベル


今日は「旬の魚を学ぶ~穴子」



あちこち引っ張りダコで本当に忙しい山嵜先生に

月に何度も来ていただいていることだけでも

本当にありがたいことでございます。







平八商店さんに朝から64本さばいてもらったのですが、


私が「骨もください」と言い忘れてたので、他の人にあげちゃったと・・・。


ホント申し訳ないのですが、骨せんべい用に奪還してきてもらいました。

奪還しに行った方、奪還された方、

私のせいです、すみません。


次回8月はタコです。




加齢のせいか、自分の反射神経の衰えが顕著なのと

取り締まりが始まったのに

自転車のルールをよく知らないこともあって

(ある時は自動車と同じ気持ちで走行し、

ある時は歩行者と同じ気持ちで走行してるので)


まったく自転車乗ってないのですが、


生活だけはまさに自転車操業。


リアルに自転車乗ってたら

太ももパンパンくらいです。





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