神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は魚河岸デー。

たくさんの市民の皆様にお越しいただきました。

美味しい魚たちとの感動の出会いはありましたか？




私は午前１時に家を出て、料理教室で

海鮮ラーメンの仕込みのオテツダイをしていました。


おそらく人生最多枚数の１２００枚の鳴門を切りながら、





じっとうずまきを見ていると目が回りそうでした。


今晩、おそらくバカボンが夢に出てくるのではと思っています。




海鮮ラーメンも鮭カマ定食もおかげさまで完売。


ありがとうございました。



次回は秋に開催予定です。









願いが叶いました。


先日のブログで食べたいと書いた


ザリガニが今日の魚河岸デーで


兼松水産の店頭に並んでいるとの情報を得まして、


買いに走りました。





元気に動いているので脱走しないように


厳重に監視しながら、


帰ったら、茹でてみます。


みなさまお疲れ様でした。