神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は森先生の「野菜の重ね煮教室」


春の野菜を陰陽バランスよく重ねていきます。




（森先生、ごめんなさい。写真がこれしか・・）




黄色とグリーンの色合いが愛くるしい「夏みかん寿司」



「はまぐりかっ！」というほどのアサリの大きさと旨味の濃厚さを

なんとか写真で伝えたい「あさりの野菜スープ」



春の美味しさ吹き溜まり「春野菜の吹き寄せ煮」



満腹でも別腹「いちご大福」


次回の野菜の重ね煮は５月２９日

森先生イチオシ、私も興味シンシン、

魚介のハヤシライス他です。







先ほど５月の料理教室の予定をアップしました。


大田忠道料理道場、５月は四国の名旅館「紅梅亭」の武田調理長。

毎月ビックネームの登場でこちらがドキドキしています。


新企画「中高生クッキングクラブ」も始まります。



どちらさまも忘れないうちにお申し込みを！