神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日の料理教室は

「神戸女子大×みなべ梅農家×和田岬小学校×中央市場」の

スペシャルコラボ企画「梅’ｓ　kitchen」in中央市場。





中央市場の見学と梅のお勉強のあと、



日本一の梅の産地和歌山県の南部町の梅農家さんが総勢１０名

神戸女子大田中紀子研究室の学生さん８名と

元気な和田岬小学校５年生４６名が


美味しい梅を使った梅農家直伝レシピを

全員で協力して作りました！




どの料理からもほんのりとした梅の香りで

食欲も倍増。

４０合のごはんが空っぽになりました。


梅農家さんからのたくさんのお土産と



春を感じるきれいな梅の花までいただいて


小学生たちは意気揚々と帰っていきました。


神戸女子大の皆さん、田中先生、

みなべ町コラボキッチンの皆さん、

和田岬小学校の皆さん、


今日は一日、本当にお疲れ様でした！！！







神戸市民の皆さん！！

明日は魚河岸デーですよ！！！

私も午前２時から準備に出ています。


出勤するのにMKタクシーを予約しようとしたら

Ｋ専務がもっと大型車でもいいよといってくれたので

今からリムジンかヘリでも予約させてもらいます。