神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は持ち帰り講座「今晩の魚のおかず」

名残り鱧の棒寿司とお吸い物





今シーズン、鱧をたくさんいただきましたが

上品なお味は、飽きることはありません。



こちら、箱寿司バージョン



これは、まきすバージョン

私はこっちが可愛いから好きです。



次回は鰆。





今朝、NHKの方から電話がありましてその時の会話

(かっこ）は私の心の声です。


N「こちらで「クイズ百人力」という番組をやっておりまして」

私「はい（取材にきてくれるのかな？？）」

N「海の幸対決というのをやりまして」

私「はぁ（やりまして？過去形？）」

N「それはもう８月に放送が終ったんですが・・」

私「ほぅ（だからどうしろと？？）」

N「９月１３日に再放送がありまして」

私「はぁ（あるでしょうねぇ）」

N「その時にそちらのブログの２０１１年１２月の

カワハギの写真を使わせていただきたくお電話したんです。

カワハギが３枚並んでいる写真です」

それがこちら→★★★

私「はぁ（,記憶にない）」


N「放映時間は午前２時５０分から午前４時３分です・・・」

私「見つけていただいてありがとうございます（でも起きてない）」



・・・なんとも複雑で微妙な話でした。