神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日のおやつ教室は

「いちじくのコンポート」


個人的には、生いちじくの

外の白いふわふわと中の赤いちゅぶちゅぶの

ギャップがあまり得意ではなかったのですが、




コンポートにすると、

ふわふわとちゅぶちゅぶが、見事に融合して


いくらでも食べられます。






今日はアイスクリーマーなしで作る

ヨーグルトジェラードも作りました。


コンポートとの相性もバッチリ。


朝は大雨でしたが、みんなが帰るときには


晴れ間も出ててよかったよかった。



次回は、９月のマスカッチョロールケーキです。







今日、家を出るときには結構雨が降ってて、

しっかり長靴に雨合羽も着用して出勤。


中央市場前で地下鉄を降りて、気が付きました。

「あ！電車に傘忘れた」

私が降りた後、

電車に取り残された傘を見て、

「こんな台風やのに傘忘れてる人おるわ」と

思われてるやろな～と思うと非常に恥ずかしい。


でも、その人に

「雨合羽持ってるから、濡れてないも～ん」とも

弁解したい。