神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は山嵜先生の魚のさばき方教室

またもや満員御礼申し上げます。




最近はご夫婦で仲良く一緒にに受講される方も多いです。

今日は、ご主人が外国の方で、奥様が日本人のご夫婦が来られて、

これは奥様に通訳をしていただかないと・・と思っていたら、


ご主人は「てこの原理」まですぐに理解されるほど、

日本語が堪能でいらっしゃいました。






次回は８月４日です。







大型の台風がやってきそうです。

こうなると


この水曜木曜に漁師さんが海に出られない可能性が高いので

金曜日の鯖の棒寿司教室は中止しました。


やっぱり、納得のいくお魚でやりたいので。



またやります。