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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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今晩の魚のおかずと柿の種について考えた



「今晩の魚のおかず」


いまが旬のイサキの煮つけと


柿の種を衣に使った「鯵のカリッと揚げ」


超満腹コース。




次回は7月11日 何度やっても大人気「鯖の棒寿司」です。






今回レシピに入っていた「柿の種」という文字を見て

初めて「柿の種」についてじっくり考えてみました。


ピーナッツが入ったら「柿ピー」で、

柿の種だけだとあのおかきだけ?

でも亀田製菓の「柿の種」小袋には

ピーナッツ入っているし。


そんな一般消費者を悩ます表示でいいのか?



だいたいそんな細長い柿の種ってあるんかい?












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