神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

キッズキッチンで、第二の主役となりました大きなハマグリ。

鮮魚の仲卸の田渕商店さんで、十数種類の貝の前で、
マリンバをたたくように立っている辻さんに
一個ずつ、コンコンと音を確認してもらって、
生きてる貝を選んでもらいました。
的中率100％！！
さすがプロ。

隣に写っている中国産もたいがいの大きさですが、
この風格は、「キング　オブ　ハマグリ」といった感じです。

子どもたち全員、食べ終わった貝を洗って、
大事そうに持って帰っていました。