神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

昨日アップできなかった大豆の写真。


システムのせいにしましたが、

わたしの人為的ミスでした・・・。



野村昆布商店の社長が、

「この大豆で作ったら、そらうまい味噌できるで！」と

太鼓判を押してくれた大豆と



兵漬兵庫食品の堺部長が、


「この麹で作ったら、そらうまい味噌できまっせ！」と

太鼓判を押してくれた米麹を使ってできた


絶対おいしくなるはずの




味噌です。



味噌ディップと味噌豆乳スープの試食も


好評でした。


この豆乳は「ヤマヨ山本商店」さんの濃厚豆乳で、

今日は中央市場の関連さんの美味しいコラボです。



半年後、お味噌の出来上がりが楽しみ！！








まだ引っ張ります、転倒ネタ。



左の二の腕から倒れこんだので、


ここが一番痛みます。


鏡で左腕見たら、「うわ、腫れてるわ」と思って、


右腕見たら、太さ一緒やった・・。


腫れてたんじゃないのか。