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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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さつまいもと大発見



明日の親子おやつ教室で使う

鳴門金時です。

ただいま、スタッフが

シフォンケーキの最後の試作中。


実は違うさつまいもでも試作しましたが


恐るべし鳴門金時。


出来上がりが全く違います。





シフォンケーキには通常、生クリームなんぞ

添えたりしますが、


今回は鳴門金時の自然の甘味で勝負します。


御期待下さい!







先日、お友達の結婚の内祝いで

バカラのグラスをいただき、


家で使い始めて大発見。


いいグラスで飲むと水でも美味~い!!


家にたんまりある

万能IKEAのグラスとは、

口当たりが全く違う。



高いもんにはそれなりの理由があるっちゅーことね。



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