神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は第６回の親子食べ物研究所です

テーマは「愛媛県の野菜」




今日は夏野菜の代表選手

愛媛県産の

トマト、なす、ピーマン、きゅうりの登場です。



ＪＡ全農えひめの阿部大阪事務所長から

愛媛県の話や愛媛の野菜の話を聞いたあと




絹川なす、松山長なす、伊予なすの食べ比べ。


姿形もかなり違いましたが、

味も全然違っていてびっくり。




そして、みんなで愛媛の夏野菜のカレーと

冷たい野菜スープのガスパッチョを作り


みんなで美味しくいただきました！

お疲れさまでした！！









坂本キッチンスタジオの大型新人Ｋちゃんが


下書きなしでホワイトボードに書いてくれた四国の地図です。


土曜日から、『Ｋちゃん四国の地図書いてね』とひつこく

お願いしていましたが、


期待以上の見事な出来栄え！




もしかしたら、週末寝る間を惜しんで

特訓してくれていたのかもしれません。


ありがとね！Ｋちゃん！！