神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今回の「来て！見て！食べて！中央市場」の
もう一つの目玉「チョコベジ体験」

野菜ソムリエ協会さんと明治製菓さんにご協力いただきました。



シニア野菜ソムリエの川上マユミ先生から、
チョコベジ体験の説明と
野菜についてのお話しを教えていただきました。


！


人参、トマト、ジャガイモ・・・
串に刺したいろんな野菜を
チョコレートファウンテンから湧き出る
チョコレートにつけて頂きます。




最初はおっかなびっくりだった子どもさんやお母さんたちも
「食べてみたら意外に美味しくてびっくり！」
との嬉しいお声を頂きました。


苦手で全く食べたことのない野菜が、
これをきっかけに自信がついて
たべられるようになったりするらしいですよ。


チョコレートファウンテンがなくても
チョコとミルクを湯煎したら、
ご家庭でも簡単にチョコベジ体験できます。
是非、お試しくださいね！