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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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季節を愛でる料理


今日の講座は「季節を愛でる料理」

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リクエストのあったサザエの刺身の作り方とバター焼き

鰆の木の芽焼きとたけのこの土佐煮

絶妙な味付けに感動。


次回は5月11日木曜日です。



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