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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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中央市場のキッズキッチン


今日は坂本廣子先生のキッズキッチン



佐藤水産から9キロ以上もある大きな天然ブリが届きました。



口の中に興味津々。

ぶりといえばついつい照り焼きと思ってしまいますが

今日は坂本先生のアイデアで

南フランス風のおしゃれな料理になりました。






次回のキッズキッチンは

4月1日「春のおでかけごはん」です。



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