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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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魚づくしの教室と手袋万歳
今年最後の「魚づくしの料理教室」は

クリスマスにももってこいの

華やかな洋風メニューでした。



牡蠣のオイル漬け、



海老とホタテのグラタン、



タコのマリネ。

森先生の可愛い新作エプロン姿が撮れておらず、残念!!


次回は来年1月27日金曜日

鮮度抜群のイワシの酢〆の手毬寿司他です。








ようやく寒さも本番。

手袋の出番がやってきました。

今年からIC定期券にしたので、

いちいち手袋をつけたり、

外したり、無くしたりしないので

安心です。





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