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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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がんちゃんリベンジとESM


今日は9月の台風でクローズした教室のリベンジ。

がんちゃん今日は横に奥さんがいなかったので

若干さみしそうでしたが、

「料理は科学!」だけど「男の料理は目分量」をモットーに

美味しい料理を繰り出してくれました





店で食べて悶絶しそうになった

絶品 さつま揚げ

大島商店の社長を2回も冷凍庫に走らせてすり身を入手。




天使の海老のパリパリ揚げ



こちらが本業、そばめし



なんでこんな柔らかいん?簡単煮魚

12月はがんちゃんのおせちです。

お楽しみに!!







昨日、エクストラスーパームーンは全く見えず




中央市場前駅から見たら、

ここにあるはずだとアプリで確認だけして

さみしく帰りました。


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